Linki
|
blogwery
Temat: czy jest piekniejsze miejsce niz Wieliczka ...Niektore
sa wazne np. arszenik w malych ilosciach jest dobry w celach spzywczych, ale
nie w soli stolowej.
Sol stolwa, mielona, rafinowana, z dodatkiem jodu i zwiazkow magnezji. Sol
morska jest destylowana z wody morskiej. Nierafinowana nazywa sie sel gel albo
szara sol. W Finisterre, Brittany, mozna kupic mala paczke "Les Algues
D'Ouessant" zawierajaca oprocz soli morskiej z gatunkami morskiej algi ktora
daje smak morza do potraw, Koszerna sol - jest ziarnista, rafinowana z dodatkiem wapna.
Sol zdrowotna ma 94% soli i 6 % sodium nitrate, jest zwykle kolorowana na
rozowo aby odroznic ja od zwyklej soli. Stosuje sie ja do wedlin, szczegolnie
do wedzenia na zimno. Czasami uzywa sie sol potasowa - ta niechlubna sol -
UWAZAJCIE -
a teraz filozoficzna historia odkrycia soli przez chiczykow. Feniks - piekny
ptak o chinskiej nazwie feng-huang o nadzwyczajnie pieknym ogonie. Ukazala... Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,61,8011951,8011951,czy_jest_piekniejsze_miejsce_niz_Wieliczka.html
Temat: koszerna sól...? Moge sie założyć, że to był serwis amerykański. Amerykańscy Żydzi jedzą nawet
koszerną wieprzowinę. Koszerna sól to pewnie taki chwyt marketingowy, he he :-) Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,32048367,32048367,koszerna_sol_.html
Temat: stek - proszę o radę Gruboziarnista/ koszerna sol najlepiej. I solic i pieprzyc mozna
przed, bedzie duzo lepsze (solenie po to przesad). I nie zwijaj w
folie po, tylko raczej przykryj, inaczej mieso zaparuje (tylko kilka
minut).
Pzdr Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,75444099,75444099,stek_prosze_o_rade.html
Temat: koszerna sól...? koszerna sól...? w jednym z zagranicznych serwisów spotkałem się z określeniem "kosher salt",
co w dosłownym tłumaczeniu znaczy " Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,32048367,32048367,koszerna_sol_.html
Temat: koszerna sól...? koszerna sol jest gruboziarnista i niejodowana Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,32048367,32048367,koszerna_sol_.html
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.pljacek94.htw.pl
|